C’era una tradizione in casa Zecchini che si celebrava ogni anno alla fine di Gennaio nei giorni più freddi (29-30-31)… Continue reading »
Sistemazione dei balconi
Un ringraziamento a zio Alberto e alla sua abilità che mantene sempre in ottimo stato i balconi della vecchia casa…. Continue reading »
Il restauro dei divani
In effetti sia il divano che le due poltrone del salotto di nonna Elda avevano un gran bisogno di attenzioni… Continue reading »
C’era una volta una madonna con il bambino…
In casa Zecchini, a Molina, c’è sempre stata la statua di una Madonna con Bambino, ignorata da tutti, che placidamente… Continue reading »
La vecchia casa
Casa Zecchini si trova a Molina di Ledro , in via Roma 1. Dal 2009 l’indirizzo di casa Zecchini è… Continue reading »
Peverà
Il pane è da secoli un alimento essenziale nella cultura culinaria occidentale ed è presente in tutte le nostre case…. Continue reading »
Polenta di patate
Questo piatto è forse uno dei più tradizionali e caratteristici della Val di Ledro. L’ingrediente principale, la patata appunto, era… Continue reading »
Gnocchi boemi
Durante la Prima Guerra Mondiale la popolazione della Val di Ledro fu sfollata in Boemia ed in Moravia. Negli anni… Continue reading »
Caponec
E’ una ricetta tipica della Val di Concei. Non è una vera e propria pietanza, ma piuttosto una golosità che… Continue reading »
Torta di riso
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso 50 g di burro 60 g di zucchero 100 g di… Continue reading »
